บทคัดย่อ
ในปัจจุบันข้าวต้มมัดใบมะพร้าวเริ่มหมดไปพร้อมกับวัฒนธรรมที่เสื่อมถอยเนื่องจากคนในปัจจุบันได้นำเอาวันธรรมตะวันตกเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน
ซึ่งจะทำให้ลืมวัฒนธรรมต่างๆรวมทั้งวิธีการทำข้าวต้มมัดใบมะพร้าวและเพื่อเป็นการอนุรักษ์วิธีการทำข้าวต้มมัดใบมะพร้าวพวกเราจึงจัดทำโครงงานเล่มนี้ขึ้นเพื่อศึกษาค้นคว้าสูตร
และวิธีการทำข้าวต้มมัดใบมะพร้าวซึ่งเป็นขนมไทยชนิดหนึ่งและได้รวบรวมไว้ในโครงงานเล่มนี้
เพื่อให้บุคคลที่สนใจได้ศึกษาและเป็นแนวทางต่อไป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น